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本学留学生が鈴鹿市清水清三郎商店でインターンシップ

2017年02月26日

本学の中国人留学生が、鈴鹿市の清水清三郎商店でインターンシップを体験し、酒造りについてたくさんのことを学びました。

 

こちらの作智(ざく さとり)純米大吟醸滴取りは、昨年開催された伊勢志摩サミットのワーキングランチで、乾杯酒に選ばれたことで有名です。

 

工場の中は、近代的な設備で、米を蒸す良い香りが酒造りの現場を感じさせます。中国でも、日本酒は、ライトでヘルシーなイメージで人気があるそうです。

 

清水清三郎商店の皆さま、お世話になり、ありがとうございました。

 

ヨウ君

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